自閉癥患者不能吃谷類食物、酪蛋白食物及水楊酸鹽食物等。
1、谷類食物主要指大麥、燕麥和黑麥等制成的食物,不包括大米和土豆等經(jīng)常食用的食物。因此,應(yīng)盡量避免給自閉癥患者食用如黑面包、燕麥片、面食類(如饅頭、包子、餅干)之類的食物。
2、酪蛋白食物,由于自閉癥患者無(wú)法徹底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道不良,從而影響癥狀,因此,避免自閉癥患者吃奶制品。除此之外,還有雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同樣富含酪蛋白,應(yīng)該控制患者對(duì)這些食物的攝入。由于牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),在控制這些食物的同時(shí),應(yīng)注意給患者補(bǔ)充各類替代品,如豆奶或蔬菜等。
3、水楊酸鹽食物,含水楊酸成分高的食物對(duì)自閉癥患者有不良影響。因?yàn)樗畻钏釋?duì)人體的胃腸道有嚴(yán)重的副作用,會(huì)導(dǎo)致消化道的可通透性增加,這些食物包括橘子、橙子、檸檬、番茄等。