周一,早餐低脂牛奶,麥麩面包,番茄,雞蛋,午餐米飯 海帶燉豬肉,炒菠菜,晚餐呢麥麩面包,黃芪,枸杞燉甲魚或者海魚。
周二早餐是新鮮的柑橘汁,麥麩面包,雞蛋,午餐呢用饅頭,人參燉豬蹄,炒卷心菜,晚餐呢將發(fā)泡好的大豆蒸米飯,蘿卜絲瓜。
周三早餐酸奶,麥麩面包,雞蛋,午餐用泡好的黑豆蒸米飯,大蒜或大蔥了制成蒜泥涼拌瘦肉,外加新鮮的番茄,晚餐呢可以使用饅頭,胡蘿卜,龍眼蒸排骨。
周四早餐用山楂汁,麥麩面包,雞蛋,午餐米飯香菇燉雞,晚餐饅頭青菜,雞汁入筍湯。
周五,早餐獼猴桃,牛奶,雞蛋,面包,午餐饅頭枸杞肉片,爆炒嫩豆腐,涼拌卷心菜,晚餐是略帶米糠的米飯,清燉墨魚,新鮮的草莓汁。
周六用新鮮的刺梨汁或者沙棘汁飲料,面包,雞蛋,午餐呢紫菜燒魚,米飯,蒸紅薯,晚餐吃銀耳蓮子冰糖羹,涼拌菜花。
周天早餐玉米粥,清水煮花生,雞蛋,午餐新鮮的野菜水餃,晚餐呢銀耳蓮子粥,雜糧饅頭,蒜香茄子。
這個(gè)食譜,可以保證的是以清淡為主,第二呢,應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì),另外那每頓飯都有湯可以起到多補(bǔ)充水分的作用。
以上介紹的是化療期間一周菜譜。