吃肝臟是否會引起轉(zhuǎn)氨酶偏高需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷，如果少量吃一般不會引起轉(zhuǎn)氨酶偏高，如果經(jīng)常大量吃，一般會引起轉(zhuǎn)氨酶偏高。
轉(zhuǎn)氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉(zhuǎn)移的一類酶，普遍存在于動物的心肌、肝臟、腎臟等組織中，參與氨基酸的分解和合成。體內(nèi)轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)的升高可能是生理性原因引起的，也可能與疾病原因有關(guān)。肝臟通常包括豬肝、雞肝、羊肝等，少量吃肝臟，因為攝入的量比較少，一般不會引起體內(nèi)的轉(zhuǎn)氨酶偏高。如果經(jīng)常大量吃肝臟會使體內(nèi)攝入過多的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，一般會引起轉(zhuǎn)氨酶偏高。
轉(zhuǎn)氨酶偏高的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用雙環(huán)醇片、復(fù)方甘草酸苷片、復(fù)方聯(lián)苯雙酯片等藥物進(jìn)行治療，能夠使體內(nèi)的指標(biāo)回歸正常。在日常生活中應(yīng)積極進(jìn)行運動鍛煉，比如跑步、游泳、跳繩等，能夠降低體重和肝臟中的脂肪，對降低指標(biāo)有輔助促進(jìn)的作用。
