對于腳趾骨折的病人,所吃的蔬菜最好是綠葉蔬菜,比如油菜、菠菜、芹菜以及小白菜之類的綠葉蔬菜,含有豐富的維生素和纖維素,并且還含有葉酸,能夠促進骨折部位瘀血、腫脹的消退,還能夠促進身體胃腸功能的恢復。
因為骨折以后疼痛明顯,很容易導致胃腸道黏膜出現痙攣,甚至引起應激性潰瘍的情況。而食用綠葉蔬菜以后,豐富的纖維素能夠促進胃腸黏膜的恢復,并且能夠促進胃腸功能的恢復,對于營養(yǎng)的吸收也有很好的促進作用。所以腳趾骨折以后,可以適當的多吃一點綠葉的蔬菜,來補充纖維素和維生素,促進骨折部位瘀血、腫脹的消退,胃腸功能的恢復和骨折部位纖維連接的生成。