穩(wěn)定碘通常存在海帶、紫菜、帶魚等食物中。
穩(wěn)定碘指的是穩(wěn)定性碘,穩(wěn)定性碘有多種存在形式,如碘酸鉀、碘化鉀等。穩(wěn)定性碘一般存在海帶、紫菜、帶魚、龍蝦、貽貝、牡蠣、海魚、海蜇等海鮮產(chǎn)品中。也有存在核桃、松子仁、雞蛋、鴨蛋、牛奶、牛肉、羊肉、雞肉、白菜、青椒、菠菜、芹菜等蔬菜,加碘食鹽及一些強化碘的食物中。
不過要適當(dāng)?shù)某赃@些食物,如果吃多了可能會引發(fā)記憶力下降、甲狀腺疾病等危害。而且攝入碘過量還可能產(chǎn)生其他危害,建議日常生活中合理控制碘的攝入量。
通常在涉及放射性碘的核與輻射突發(fā)事件的早期和中期,有可能攝入放射性碘并濃集于頸前部的甲狀腺內(nèi),使這個器官受到較大劑量的照射。此時,服用穩(wěn)定性碘是減少甲狀腺對吸入或食入的放射性碘吸收的一種有效的預(yù)防性措施,所以穩(wěn)定性碘可以防輻射。