茼蒿應(yīng)盡量少吃的原因，通常有含有硝酸鹽、不易消化等。患者如果出現(xiàn)不適的癥狀，建議及時就醫(yī)治療。
1、含有硝酸鹽
茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，其含有豐富的維生素C、維生素A、維生素K、礦物質(zhì)以及纖維素等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤?，可以為身體提供營養(yǎng)和能量。但是如果大量食用茼蒿，因?yàn)檐磔镏泻休^高的硝酸鹽，可能會在一定條件下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，長期大量攝入亞硝酸鹽，可能增加患癌癥的風(fēng)險。因此，茼蒿應(yīng)盡量少吃。
2、不易消化
茼蒿中含有豐富的膳食纖維，如果過量的食用，可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而對腸胃健康造成不利影響，因此應(yīng)少吃。
在生活中，我們在食用茼蒿的時候，也應(yīng)該要注意飲食衛(wèi)生，盡量選擇新鮮未變質(zhì)的茼蒿來食用。同時應(yīng)注意，對于茼蒿過敏的人群，應(yīng)盡量避免食用茼蒿，以免影響身體健康。此外，我們在適量食用茼蒿的同時，也應(yīng)該注意飲食均衡，同時配合吃一些其他的蔬菜水果和肉類等，有利于身體的健康。
