胰腺炎的患者最好不要吃蠶豆,在急性期胰腺炎的患者是需要暫禁食的,目的是為了讓胰腺充分的休息,避免進食以后加重胰腺的負擔,在恢復期也最好不要吃蠶豆,蠶豆不容易被消化,而且含有豐富的油脂,容易誘發(fā)胰腺炎的復發(fā)。
對于胰腺炎的患者要注意保持良好的飲食生活習慣,避免辛辣刺激,生冷,油炸,油膩,過酸,過甜等不容易消化的食物,以容易消化的清淡流質(zhì),半流質(zhì)飲食為主,少食多餐,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況,避免辛辣刺激生冷,油炸,油膩,過酸,過甜等不容易消化的食物,忌煙酒,濃茶,咖啡等等。