已經(jīng)發(fā)現(xiàn)青少年時鈣的攝入和成年時鈣骨量峰直接相關(guān)。
鈣的缺乏導致pth分泌和骨吸收增加,低鈣飲食者易發(fā)生骨質(zhì)疏松。
維生素d的缺乏導致骨基質(zhì)的礦化受損,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松軟化癥。
長期蛋白質(zhì)缺乏造成骨基質(zhì)蛋白合成不足,導致新生骨層落后,如同時有鈣缺乏,骨質(zhì)疏松則加快出現(xiàn),維生素c是骨基質(zhì)羥脯氨酸合成不可缺少的,維持骨基質(zhì)的正常生長和維持骨細胞產(chǎn)生足量的堿性磷酸酶,如缺乏維生素c則可使骨基質(zhì)合成減少。
肌肉對骨組織產(chǎn)生的機械力的影響,肌肉發(fā)達骨骼強壯,則骨密度值高,由于老年人活動減少使肌肉強度削弱,機械刺激少,骨量減少,同時肌肉強度的減少和協(xié)調(diào)障礙,使老年人輕易的容易摔倒,伴有骨量減少時則容易發(fā)生骨折。
老年人患有腦卒中等疾病等長期臥床不起活動,因廢用的因素導致骨量丟失,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。