潰瘍性結(jié)腸炎的患者是可以吃魚的,魚本身含有大量的蛋白質(zhì),能夠補(bǔ)充患者體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。另外,吃魚對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎還有一定的治療效果,但是注意于吃的量不要過多。
另外,在烹制魚的過程中一定要注意制作的方法,盡量不要吃炸魚,因?yàn)檎~中含有過多的油脂。也不要吃用調(diào)料過多的魚,可以做清湯的魚湯,這樣比較清淡,而且還能夠補(bǔ)充患者所需要的大量的蛋白質(zhì),而且消化起來也比較容易,使?jié)冃越Y(jié)腸炎的病情得到控制。