孕婦是否可以吃剩菜要根據(jù)具體情況決定，如果沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，一般可以吃，如果發(fā)生變質(zhì)，一般不可以吃。
在日常生活中，如果做的菜比較多，一次沒(méi)有吃完，可以將菜放置在陰涼干燥處。低溫環(huán)境能夠防止細(xì)菌滋生繁殖，剩菜放置的時(shí)間比較短，營(yíng)養(yǎng)流失的相對(duì)比較少，也不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，通常不會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害物質(zhì)。孕婦可以適量的吃，但是吃的時(shí)候需要加熱，依然可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，還能夠增加飽腹感，不會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，吃的時(shí)候需要控制好攝入量。
如果剩菜放置的時(shí)間比較長(zhǎng)，并且是放置在悶熱潮濕的環(huán)境中，很有可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌，聞起來(lái)可能會(huì)有一股酸味兒，這種情況說(shuō)明剩菜已經(jīng)變質(zhì)，通常不可以吃，吃了以后可能會(huì)引起腹痛，導(dǎo)致宮縮，對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。
