蛋白質是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。蛋白質對人體的作用有構造人的身體、載體的運輸、抗體的免疫、酶的催化、激素的調節(jié)。
1、構造人的身體:
蛋白質是一切生命的物質基礎,是機體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料。
2、載體的運輸:
維持機體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。
3、抗體的免疫:
抗體就是蛋白質,抗體可以保護人體免受感染。
4、酶的催化:
蛋白質構成人體必需的催化和調節(jié)功能的各種酶。酶有促進食物的消化、吸收、利用的作用。相應的酶充足,反應就會順利、快捷的進行,我們就會精力充沛,不易生病。否則,反應就變慢或者被阻斷。
5、激素調節(jié):
體內許多激素都是由蛋白質構成。所以蛋白質具有調節(jié)體內各器官的生理活性的作用。
出現(xiàn)蛋白質明顯升高或降低的情況應盡快去醫(yī)院檢查確定病因,并進行治療。