桑葉通常是蠶的日常食物,但也可以做中藥,有藥用價值,初霜后采收的桑葉是一種發(fā)散風(fēng)熱藥,既可內(nèi)服,也可外敷。它具有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,清肝明目的功效,用桑葉可以用于治療風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花的病癥。
在中醫(yī)上講,桑葉具有抑制血糖上升的作用,多喝桑葉茶,可提高葡萄糖耐量,防治糖尿病的發(fā)生,明顯抑制進食后血糖上升;同時桑葉中還含有降低血液黏度的黃酮類成分,所以在改善高脂血癥的同時,又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。桑葉還具有抗菌消炎、清熱解毒的功效,它能潤腸通便、改善便秘,有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象。
但需要注意的是桑葉雖具有藥用價值,但也不能過量服用。