腦梗塞患者可以喝純牛奶或者是酸奶都可以喝,另外腦梗塞患者在日常飲食中要注意多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的智力性。
常用植物油少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內(nèi)臟,蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利?;颊叩娘嬍骋宓灰诉^飽,飲食以清淡為宜,因為嗜咸飲食會進入血管壁,使其增厚,血壓增高,否則身體過胖會加重心臟負擔(dān)。
另外飲食中如果缺乏蛋白質(zhì)同樣也會發(fā)生血管的硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸,患者還可以適當(dāng)?shù)倪M食一些海產(chǎn)品如海帶海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化,患者可在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用。