潰瘍性結(jié)腸炎的患者是可以吃豆腐的,但是要注意,豆腐一定不要多吃,可以少吃一點點,因為豆腐味甘性涼,有益氣和中、生津潤燥的功效,而且還具有清熱解毒的功效。
不過豆腐雖然說含有大量的蛋白質(zhì),但是豆腐雖好,吃了也會危害身體的健康,一般會引起消化不良的癥狀,因為豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),一次食用的過多,不僅會阻礙人體對于鐵的吸收,而且還容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等一系列的癥狀。
而且它還具有促進腎功能衰退的功效,當人到了一定年齡之后,腎臟的排泄廢物能力會下降,大量的攝入豆腐會導(dǎo)致腎功能衰竭。