胃病患者通常是能吃西紅柿的,只是不能大量的攝入,最好只吃1-2個。
西紅柿營養(yǎng)豐富,特別是維生素C、番茄紅素,可以清除體內的自由基,預防和修復細胞損傷,提高人體的抗病能力,同時,西紅柿鈣、磷、鐵的含量較高,而且富含纖維素,可以補充機體所需要的元素。西紅柿不屬于刺激性食物,不會對胃黏膜造成刺激,并且還能夠促進胃酸分泌、增強腸胃系統(tǒng)的吸收功能,因此胃病患者是可以吃的。
但是胃病患者在平時吃西紅柿時,注意最好不要吃未成熟的西紅柿,也不要空腹吃,還要注意不要過度烹飪。吃未成熟的西紅柿會有可能凝結成不溶解的塊狀物,容易使胃病癥狀加重,造成腹部脹滿、疼痛;空腹吃西紅柿會增加胃酸分泌,胃病患者可能會出現(xiàn)腹痛、腹部不適等;而過度烹飪會使西紅柿的營養(yǎng)成分降解,可能會影響營養(yǎng)的吸收,對胃病患者來說沒有食用價值。