專家建議: 可以吃
建議用量: 60g（約5小塊）/天
慎食人群: 尿酸高的患者、消化不良的患者
宜食原因: 牛肉一般不屬刺激性較強的食物，若患者對牛肉的不過敏，患者一般可以適當(dāng)吃牛肉，能夠補充身體所需的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強體質(zhì)，也不會影響疾病恢復(fù)。
注意事項: 牛肉可以燉著吃，也可以炒著吃，避免一次性吃太多，以免加重胃腸負擔(dān)。
正文:
咽喉炎的患者可以吃牛肉。
建議用量：60g（約5小塊）/天。
咽喉炎患者可能會出現(xiàn)咽干、咽痛、咽癢等癥狀，患者一般不能吃刺激性較強的食物，否則可能會刺激患處，加重癥狀。而牛肉一般不屬于此類食物，若患者對牛肉的不過敏，患者一般可以適當(dāng)吃牛肉能夠補充身體所需的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強體質(zhì)，也不會影響疾病恢復(fù)。
牛肉可以燉著吃，也可以炒著吃，避免一次性吃太多，以免加重胃腸負擔(dān)。因為牛肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在代謝過程中會產(chǎn)生嘌呤，會導(dǎo)致血液中尿酸的水平升高，所以尿酸高的患者慎食。牛肉是一種高脂肪、高蛋白的食物，不易消化，消化不良的患者慎食。
咽喉炎的患者在平時要注意配合醫(yī)生進行治療，不可私自盲目停止用藥，還要加強體育鍛煉，定期開窗通風(fēng)，做好自身的保暖工作。
