概述
1、楓斗，又叫做鐵皮石斛，是石斛中的質量等級比較高的。事實上鐵皮楓斗主要由鐵皮石斛加工形成的。因此，鐵皮楓斗和鐵皮石斛在材料或者功效上來說作用其實都是同樣的。
2、楓斗和石斛都對輔助治療癌癥以及增加機體的免疫力、治療慢性萎縮性胃炎、抗衰老、治療呼吸道疾病和糖尿病等都有確切療效。
3、楓斗和石斛都對人們的疲勞過度、熬夜過度、工作室眼睛和大腦使用過度、聲音嘶啞等的恢復也有非常好的療效。
4、所以大家應該認識到鐵皮楓斗和鐵皮石斛的藥用價值個作用基本上是相同的，只不過是鐵皮楓斗與鐵皮石斛相比較而言，更加容易保存。
功效作用：楓斗和石斛作用相似，都具有很好的藥用價值，主要的功效作用可有以下幾種：
1、從中醫(yī)的角度講，鐵皮石斛具有滋陰的效果。西醫(yī)角度上來講，則是鐵皮石斛可以促進胃液的分泌，增加小腸的蠕動，有利于軟化大便和排便，幫助胃腸的消化，榨汁食用則促使胃酸的水平明顯增加，從而使血中胃泌素濃度增高，對慢性胃炎有良好的治療作用 。
2、鐵皮石斛的選擇性調節(jié)作用在眼科疾病中發(fā)揮著重要的作用，比如在眼睛晶體中的醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的異常改變中，可以發(fā)揮預防和治療的作用。
3、實驗證明，鐵皮石斛的活性多糖成分，可以明顯增加人體內的白細胞的數(shù)量，它可以促進淋巴細胞移動抑制因子，鐵皮石斛活性多糖還能激活人體休眠的細胞，從而提高機體免疫功能。
4、鐵皮石斛中所含有的多糖有抗細胞突變，可以將體內的衰老、死傷的細胞進行清除，對機體的生理狀態(tài)的穩(wěn)定，發(fā)揮一定的作用，而且在治療鼻咽癌、霍奇金病等多種癌癥上，也有著比較好的療效。
5、現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，鐵皮石斛在一定情況下具有抗衰老的作用，鐵皮石斛能夠明顯提升人體超氧化物歧化酶以及HYP水平，明顯降低機體氧化功能，起到抗衰老的作用。
6、鐵皮石斛有促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌的作用，可以在一定程度上發(fā)揮降低血糖的作用。
注意事項：楓斗和石斛雖然具有一定的藥用價值，但是應用時一定要注意的事項有：
1、在食用過鐵皮石斛之后，不要食用蘿卜等食物。因為鐵皮石斛在發(fā)揮作用的時候，需要時間，它需要在胃里經(jīng)過慢慢地消化吸收，而蘿卜則會促進機體的排便通氣，會影響鐵皮石斛吸收，從而減少了養(yǎng)生的效果和和功效。
2、在日常的食用中，一定要控制好鐵皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易導致腹瀉，假如攝入石斛堿過多的話，則有可能會造成心臟和呼吸的抑制現(xiàn)象。
3、綠豆會抑制鐵皮石斛功效的發(fā)揮，因此建議不要同時食用。
4、感冒、畏寒的人體內陰氣重，也不宜服用鐵皮石斛。
