玉米粉長(zhǎng)蟲(chóng)子一般不能吃，以免影響身體健康。
玉米粉一般是利用玉米經(jīng)過(guò)制作而形成的食物，其中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維，也含有身體所需要的多種氨基酸成分，適量的食用可以為身體補(bǔ)充以上營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持機(jī)體的正常生理功能和新陳代謝。由于玉米粉屬于高膳食纖維、低脂肪的食物，所以符合大部分人群食用。但是生活中如果沒(méi)有妥善保存玉米粉，有可能會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)蟲(chóng)子現(xiàn)象，此時(shí)會(huì)導(dǎo)致其中的營(yíng)養(yǎng)成分降低，還有可能會(huì)滋生細(xì)菌，盲目食用會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎，表現(xiàn)為腹痛、腹脹、腹瀉，會(huì)對(duì)自身健康造成負(fù)面影響，所以應(yīng)避免食用。
如果因細(xì)菌感染引起急性胃腸炎，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟顆粒、頭孢呋辛酯顆粒等抗生素藥物治療，無(wú)論在吃哪種食物時(shí)，如果有不適癥狀需要及時(shí)就醫(yī)。
