酒精肝和脂肪肝不是同一個(gè)概念，酒精肝是由于長期大量飲酒，所導(dǎo)致的肝臟損傷性疾病，脂肪肝是指由于各種原因，所引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。
長期的過度飲酒，通過乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，而導(dǎo)致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化、脂肪肝。
正常人的肝內(nèi)總脂肪量，約占肝重的5%，內(nèi)含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇以及膽固醇酯，脂肪量超過5%為輕度的脂肪肝，超過10%為中度的脂肪肝，超過25%為重度的脂肪肝，當(dāng)肝內(nèi)總脂肪量超過30%時(shí)，用B超才可以檢查出來，被b超檢查確診為脂肪肝。
酒精肝患者首先要做的就是要戒酒，其次在飲食上也一定要多注意，吃一些新鮮的蔬菜和水果，而脂肪肝患者一定要多運(yùn)動(dòng)，尤其是有氧運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、快速走、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球，這類運(yùn)動(dòng)對(duì)脂肪肝的人降脂、減肥，促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的消耗的效果是非常好的。
