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    1. 首先萵筍空心以后也是可以吃的,但是它的口感是相對(duì)比較差的,主要是因?yàn)樗謥G失過(guò)多導(dǎo)致的。另外萵筍出現(xiàn)發(fā)紅或者是霉變這種情況下是不能夠吃的,以免出現(xiàn)不良的反應(yīng),比如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉相關(guān)的胃腸道癥狀。

      萵筍從中醫(yī)的角度上來(lái)講味甘性涼味苦,它有通經(jīng)脈、清胃熱、清熱利尿的功效,因?yàn)樗云珱?,所以說(shuō)對(duì)于有經(jīng)常腹瀉或者是大便溏稀的人要控制它的攝入量,以免過(guò)量的攝入以后出現(xiàn)大便次數(shù)增多的情況。萵筍涼拌或者清炒都可以的,另外它的嫩葉也是可以吃的,它含有豐富的維生素和微量元素,對(duì)人體是有益的,可以提高機(jī)體的免疫力,是目前這個(gè)季節(jié)常用的蔬菜。

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