痛風患者是能夠吃餅干的。因為餅干的主要成分是淀粉或者一些粗糧食品,是不含嘌呤的,所以不會加重患者病情。痛風主要是一種代謝性風濕病,根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高,長期尿酸增高會在關節(jié)及周圍組織沉積,引起痛風性關節(jié)炎和內臟損害,其中以痛風性腎病和腎結石常見。
痛風患者在飲食方面要盡量避免進食含高嘌呤的食物,高嘌呤的食物是指每100克食物含嘌呤大于150毫克的食物,如動物內臟、沙丁魚、魚干、發(fā)酵產品、干貝、嘎啦(蛤蜊)、雞湯、濃肉湯等。也要少吃含中嘌呤的食物,指每100克食物含嘌呤50到150毫克,比如各種肉類、豆類、豆制品和堅果等??梢远喑砸恍┖袜堰实氖澄铮?、麥、甘薯、雞蛋、牛奶、水果蔬菜等。