牡蠣和生蠔不一樣，可以從外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)環(huán)境、價(jià)格等進(jìn)行區(qū)別，一旦出現(xiàn)不適，及時(shí)就醫(yī)。
1、外觀：
一般情況下普通的生蠔比牡蠣個(gè)頭大，牡蠣的殼形狀較為多樣，不規(guī)則；而生蠔的殼相對(duì)規(guī)則，多為長(zhǎng)條形。
2、口感：
生蠔的肉質(zhì)更為肥美鮮嫩，口感爽滑。而牡蠣的肉相對(duì)較瘦，口感略顯堅(jiān)韌。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
生蠔的鋅含量通常比牡蠣高，而牡蠣含有的蛋白質(zhì)可以為機(jī)體提高免疫力。
4、生長(zhǎng)環(huán)境：
牡蠣生長(zhǎng)在在咸淡水交界、淺海等多種水域，而生蠔則更傾向于在鹽度較高的海域生長(zhǎng)。
5、價(jià)格：
生蠔產(chǎn)量較少，價(jià)格相對(duì)較高，牡蠣價(jià)格則相對(duì)親民。
日常生活中應(yīng)適量食用兩種食物，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引起消化不良，痛風(fēng)患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用或避免食用。
