吃大量丑橘皮膚會變黃的,成人每日食用丑橘應(yīng)不超過5個,兒童每日食用丑橘應(yīng)不超過3個,一般是不會引起皮膚發(fā)黃的。
正常皮膚的顏色是由四種生物色素組成,即褐色的黑素、黃色的胡蘿卜素、紅色的氧合血紅蛋白和藍(lán)色的還氧血紅蛋白。黑素和胡蘿卜素是皮膚主要的色素,黑素是決定膚色的主要因素,黃種人的膚色與皮膚內(nèi)胡蘿卜素的含量有關(guān)。丑橘屬于柑橘類食物,其中含有豐富的胡蘿卜素,一般兒童每天可食用1~3個,成人每天食用3~5個是不會引起皮膚發(fā)黃的,若在短期內(nèi)攝入大量的丑橘,血液中的胡蘿卜素過高就會使皮膚變黃,出現(xiàn)這種情況是暫時性的,多喝水,促進(jìn)排泄,皮膚的顏色很快就會恢復(fù)正常。
丑橘中雖然含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素和豐富的膳食纖維,有一定的美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、潤腸通便的效果。