麻辣燙上火，因?yàn)樵谥谱髀槔睜C中為了口感比較好往往都會(huì)辣椒，所以吃了就會(huì)導(dǎo)致上火。
麻辣燙的湯底在制作過(guò)程為了口感更好都會(huì)加入辣椒，所以人在吃了后就會(huì)引起上火的發(fā)生。而且麻辣燙調(diào)料中還含有花椒、大蒜、大蔥等，人在食用后就會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生燥熱，從而引發(fā)上火，而且麻辣燙的食材都屬于高熱量的食物，而且含的油脂也比較多，人在吃了后就會(huì)加重體內(nèi)的濕氣，引起上火的幾率。
上火在中醫(yī)理論為人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)導(dǎo)致的?；颊咄ǔ?huì)出現(xiàn)煩躁、心煩、口干、反復(fù)口腔潰瘍等癥狀，同時(shí)并伴有牙齦腫痛、心煩易怒等，部分患者可能還會(huì)出現(xiàn)口干口苦、大便干燥、舌苔黃膩等癥狀，當(dāng)患者出現(xiàn)上火的癥狀時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用黃連上清丸、清熱解毒口服液等進(jìn)行治療。
平時(shí)可以適量的吃一些黃瓜、西紅柿、苦瓜等，可以起到降火的效果。
