膽結(jié)石是臨床上非常多見的疾病,患者可以吃很多青菜,比如大白菜,小白菜,油麥菜,蒿子桿,冬瓜,胡蘿卜,豆角等等,這些青菜含有的脂肪物質(zhì)比較低,而且不會產(chǎn)生很多的氣體,對膽結(jié)石一般沒有影響,能夠為人體補充營養(yǎng)物質(zhì),主要是補充維生素以及礦物元素等等,有利于身體健康。
在臨床上,發(fā)生膽結(jié)石以后,患者需要低脂飲食,不要吃含脂肪高的食物,比如油炸的食物、動物的腦組織、動物的內(nèi)臟、奶油肥肉等等。平時可以多吃一些青菜,可以多吃豆制品以及瘦肉等等。