在喝酒前最好吃一些食物,不要空腹喝酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收的最快,人更容易醉。在喝酒前還可以吃一些高蛋白的食物,比如像雞蛋,牛奶,豆?jié){,酸牛奶等,有飽腹感的同時(shí),還可以保護(hù)胃黏膜。這些高蛋白的食物在胃中還可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少酒精的吸收。
如果有條件,還可以選擇一些B族維生素類的食物,像豬肝它不僅營養(yǎng)豐富,而且還可以提高機(jī)體對乙醇的解毒能力,豬肝中還含有豐富的維生素B。還可以多吃一些綠葉蔬菜,它含有抗氧化劑和維生素,可以保護(hù)肝臟。
飲酒時(shí)千萬不能喝得過急,飲酒過快,血中乙醇的濃度升高得也快,使人更容易進(jìn)入醉酒狀態(tài)。一定要慢慢的喝,這樣體內(nèi)有充分的時(shí)間可以把乙醇分解掉乙醇產(chǎn)生的量就少,就不容易醉酒。