斂陰和滋陰的區(qū)別有常用藥物不同、主治疾病不同、食療不同。
斂陰,即收斂陰氣的方法,適用于陰津耗散而病邪已衰退的證候。常用藥物的味多酸澀,例如熱性病熱退身涼,余邪已清,飲食增進(jìn),但夜間還有虛汗,可用山茱萸、五味子加入止汗劑中。斂陰的食物有蘿卜、白菜、蓮藕、柿子、香蕉、蘋(píng)果、哈密瓜、核桃,以及芝麻、蜂蜜、百合、沙參、玉竹、洋參、銀耳、山藥、芡實(shí)等。
滋陰,指滋養(yǎng)陰液的一種治法。常用藥有沙參、玉竹、天冬、石斛等,適用于陰虛潮熱,盜汗,或熱盛傷津而見(jiàn)舌紅、口燥等癥。滋陰食品有牡蠣肉、鮫魚(yú)、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等。