肝硬化病人最大的飲食禁忌就是不能飲酒,所有的肝病無論是什么原因引起的都要避免喝酒,然后肝硬化病人要根據(jù)個人情況選擇合適的食物的原則。
第一,如果存在食管胃底靜脈曲張,一定要注意軟食為主,要避免吃粗糙的食物,要避免吃生冷的難消化的食物,比如瓜子、花生、糯米等等。因為吃得過于粗糙,有可能引起食管胃底靜脈曲張破裂出血,有可能會引起生命危險。
第二,肝性腦病病人如果在發(fā)作的急性期要禁止吃蛋白質(zhì)食物,如果在緩解期也要限制蛋白質(zhì)食物的量,同時一定要注意保持大便的通暢。
第三,肝硬化腹水的病人要適當?shù)南拗汽}分和水分的攝入,有些時候吃得過咸,吃得太多的水,不利于腹水的消退。