葫蘆籽的熱量是比較高的,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷,屬于低嘌呤低鈉的食物,對于痛風還有高血壓的患者來說是有一定好處的。葫蘆對于煩渴、水腫、腹脹、腎炎、肝硬化腹水是具有輔助治療作用的。能夠增強免疫力,發(fā)揮抗病毒和抗腫瘤的作用,同時還能促進人體內(nèi)胰島素的分泌,可有效的防治糖尿病,預防肝腎的病變。
再有就是葫蘆籽中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,不含脂肪,而且含鈉比較少,是有止咳消腫散結(jié)作用的。葫蘆籽的維生素也是非常高的,還能起到美容養(yǎng)顏的作用以及潤腸通便的作用。