胰腺炎的患者最好不要吃鴨血,鴨血中富含有較高的蛋白質(zhì)以及膽固醇的成分,食用以后容易加重胰腺的負(fù)擔(dān),無論是在急性期還是恢復(fù)期,對于胰腺炎均會起到不利的作用,容易使胰腺炎加重或者誘發(fā)胰腺炎的再次發(fā)作。
胰腺炎患者飲食要注意清淡易消化,避免油炸、油膩、辛辣、生冷、過酸、過甜等不容易消化的食物,少食多餐,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況,忌煙酒、濃茶、咖啡等等。必要時為了避免進食以后加重胰腺的負(fù)擔(dān),一般需要暫禁食一段時間,胰腺炎的治療主要是根據(jù)病因針對性的選擇應(yīng)用藥物。