晚上吃水煮菜是否可以減肥，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行決定，如果少量食用，一般可以減肥；如果大量食用，一般不可以減肥。
如果生活中存在暴飲暴食或運(yùn)動(dòng)量過少，均會(huì)使熱量攝入過多，消耗過少引起脂肪增多現(xiàn)象，此時(shí)可以適度的進(jìn)行減肥，水煮菜一般是并不需要添加其他調(diào)味品，直接用清水煮蔬菜后食用，水煮菜保留了蔬菜中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，如果晚上少量的食用，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，由于水煮菜熱量比較低，并且其中含有豐富的膳食纖維，會(huì)促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，當(dāng)控制食物熱量的攝入后有助于體重減輕。
如果晚上吃水煮菜，食用量過大則會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，胃內(nèi)食物不能及時(shí)被消化和吸收后，有可能會(huì)出現(xiàn)胃脹、胃痛等消化系統(tǒng)不適癥狀，如果大量食用后也會(huì)使熱量攝入增多，此時(shí)并不能促進(jìn)體內(nèi)的脂肪分解和代謝，所以并不能達(dá)到減肥的效果。
雖然少量的吃水煮菜有助于減肥，但是在減肥期間也應(yīng)注意飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡化，避免長(zhǎng)期單一食用一種食物，以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。
