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大麥富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素等。孕婦食用大麥粥可以補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)腸胃蠕動,預(yù)防便秘。同時,大麥粥具有一定的飽腹感,對于孕期需要控制體重的孕婦來說是一個不錯的選擇,因此孕婦通常是可以吃大麥粥的。但是值得注意的是,若孕婦有消化不良,通常應(yīng)謹(jǐn)慎食用大麥粥,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
雖然大麥粥有一定的營養(yǎng)價值,但也不能過量食用,每次攝入量建議保持在80~100克;并且在吃大麥粥的時候,也可以與其他食物一起搭配,比如雞蛋、牛奶、西藍(lán)花等,這樣做能夠保持飲食的營養(yǎng)均衡,對于母體及胎兒健康有益處。在制作大麥粥時,應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的大麥,避免食用受到污染或變質(zhì)的大麥,以免誘發(fā)不適癥狀。