首先要患者要定時進餐不宜過飽，生活要有規(guī)律，避免進食辛辣、咖啡、濃茶等刺激性食物及飲料。有煙酒嗜好者應(yīng)戒除，因為煙中尼古丁可以直接損害胃黏膜。
潰瘍急性活動期的病人如果出血量不多而且沒有其他意外情況仍可以進食，出血期的病人應(yīng)流質(zhì)飲食為主，沒有刺激性易消化的食物，如果進食后病情有所改變或者惡化則應(yīng)停止進食，出血停止后可采用一日六餐，流質(zhì)飲食然后逐步改為少纖維的半流質(zhì)飲食，食物溫度不能過熱，吃些冷食如冷牛奶等食物能使血管收縮控制出血。
食物不宜過甜，過甜的食物會刺激胃黏膜引起反酸，最好隔三到四個小時進食一次，胃中經(jīng)常有少量食物用于中和胃酸，潰瘍合并穿孔出血時進食少量，出血時應(yīng)戒煙酒進流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食，后應(yīng)注意安靜休息避免進食辛辣咸濃茶咖啡等飲料，牛乳和豆?jié){能稀釋胃酸，其中含鈣和蛋白質(zhì)，能刺激胃酸分泌，故不宜多飲。不要吃過熱、辛辣和油炸的食物，進食要細嚼慢咽，潰瘍病人要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，采用少量多餐逐漸增加的飲食原則。
