冠狀動脈粥樣硬化飲食應(yīng)注意避免食用高脂肪高膽固醇食物、單糖食物、高鹽食物等。
1、忌食高脂肪高膽固醇食物：患有冠狀動脈粥樣硬化的患者，應(yīng)避免進(jìn)食高脂肪高膽固醇的食物，因?yàn)榇诵┦澄飼觿用}粥樣硬化，不利于疾病的恢復(fù)。比如蛋黃、豬腦、動物內(nèi)臟、脂肪等。
2、忌食單糖食物：患者要避免進(jìn)食單糖食物，因?yàn)榇祟愂澄锖苋菀自隗w內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。一旦體內(nèi)脂肪過多，積聚起來，不利于疾病的恢復(fù)。比如，白面包、白糖、大米等都屬于單糖類食物，所以建議患者適量進(jìn)食或少吃，以免加重病情，影響恢復(fù)。
3、高鹽食物：患者也應(yīng)避免食用高鹽食物，因?yàn)榇祟愂澄锶菀讓?dǎo)致血管硬化并加重疾病。如熏肉、腌肉、咸魚、泡菜等。
冠狀動脈粥樣硬化患者應(yīng)多吃低鹽、低脂的食物及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和蔬菜水果。合理均衡飲食，少食多餐，避免暴飲暴食。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，注意作息結(jié)合。日常生活中應(yīng)適當(dāng)?shù)膮⒓渝憻?，控制體重。
