前不久我陪同朋友去往醫(yī)院，原因是她想知道吃羊肉會(huì)不會(huì)胖，為了能夠得到得到專業(yè)的解答，我們特地咨詢了營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。醫(yī)生詳細(xì)地詢問(wèn)了朋友的飲食習(xí)慣后，建議她做一些檢查，包括身體成分分析和基礎(chǔ)代謝率測(cè)定。
等待檢查結(jié)果的那段時(shí)間，我們都在猜測(cè)吃羊肉到底會(huì)不會(huì)導(dǎo)致體重增加。終于，結(jié)果出來(lái)了，醫(yī)生耐心地為我們解讀：他首先明確，吃羊肉本身并不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加，關(guān)鍵在于攝入的量和頻率。
羊肉屬于高蛋白、高脂肪食物，適量攝入對(duì)身體健康有益，但過(guò)量則可能導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，從而增加體重。
醫(yī)生進(jìn)一步解釋，體重的增加與減少，是由攝入的熱量與消耗的熱量之間的平衡決定的。如果每天攝入的總熱量超過(guò)了身體消耗的熱量，那么體重就會(huì)增加。因此，吃羊肉時(shí)需要注意控制食用量，并與運(yùn)動(dòng)結(jié)合，保持熱量的平衡。
吃羊肉的小妙招
1、羊肉冷拌面：將煮熟的羊肉切成絲，備用，將面條煮熟后過(guò)冷水，瀝干水分后放入碗中。加入醬油、醋、芝麻醬，再放上切好的羊肉絲，用筷子攪拌均勻即可，每周可嘗試1-2次。
2、羊肉果醬三明治：將煮熟的羊肉切成小塊，放入攪拌機(jī)中攪打成肉泥，加入番茄醬、蒜末、黑胡椒粉，攪拌均勻制成羊肉果醬。將果醬涂抹在烤好的面包片上，夾上生菜、番茄和芝士片，即可制作成羊肉果醬三明治，每周可嘗試2-3次。
此次就醫(yī)，讓我們明白了吃羊肉與體重增加之間的關(guān)系，也提醒我們?cè)谌粘ｏ嬍持幸⒁鉅I(yíng)養(yǎng)均衡、適量攝入。健康的生活方式，不僅僅是控制飲食，更是要了解食物與身體的關(guān)系，科學(xué)的進(jìn)行飲食搭配。
