痛風(fēng)病人在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候最好是少吃蠶豆,因?yàn)樾Q豆既屬于豆制品,又屬于堅(jiān)果類的食物,這類食品通常是屬于含中等嘌呤量的食物。
中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克,如果長期大量服用這類食物是有可能會(huì)使體內(nèi)血尿酸濃度增高,從而加重痛風(fēng)患者病情的,因?yàn)橥达L(fēng)本身就是一種與嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸濃度增高有關(guān)的一種代謝性風(fēng)濕病。
痛風(fēng)可以表現(xiàn)為急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作,慢性關(guān)節(jié)炎期,痛風(fēng)石的形成和痛風(fēng)性腎臟病變,嚴(yán)重者痛風(fēng)性腎病會(huì)進(jìn)行性進(jìn)展,最終導(dǎo)致尿毒癥期,也可危及生命,所以患者在生活飲食方面一定要注意,當(dāng)然也要應(yīng)用合理的藥物治療以及定期監(jiān)測相關(guān)的指標(biāo)。