干紅棗泡水、泡酒、熬湯的方法對身體好。
干紅棗是干燥處理的紅棗,經常吃的話,對身體還是很有好處的,因為干紅棗里面含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分,維生素含量也是很高的,具有一定的營養(yǎng)價值,并且因為是干燥處理過的,也便于保存。
1、泡水:
干紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡,可以適量的補充維生素。
2、泡酒:
干紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。
3、熬湯:
干紅棗加入銀耳和冰糖一起煮湯,能夠滋潤喉嚨,對咳嗽患者有一定的好處。
干大棗有益健康,但并非多多益善,都需要適量食用,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹等。