白蕓豆它的生物名又叫多花菜豆,多花菜豆它是原產(chǎn)于墨西哥和阿根廷,現(xiàn)在在咱們國(guó)內(nèi)也多有種植的。它的藥用價(jià)值非常高,它具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆的作用,還具有益腎補(bǔ)元的一個(gè)作用。因此是一個(gè)滋補(bǔ)食療的佳品。
蕓豆它還有一個(gè)鎮(zhèn)靜的作用,而且對(duì)于虛寒的呃逆,對(duì)于胃寒導(dǎo)致的惡心、嘔吐;還有一些跌打損傷;還有像呼吸道疾病,比如喘息、咳嗽;還有一些腰痛、神經(jīng)痛,都有一定的療效。
而且它從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),蕓豆里面含有一些高鉀、低鈉,這種情況特別適合于有心臟病的、動(dòng)脈硬化的這種人群?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,蕓豆里面還有一些多種球蛋白,對(duì)身體也是有益的。