通常沒有人參存放時間越久越好這種說法,人參的藥用價值與存放時間一般沒有關系。
人參味甘、微苦,性微溫,歸肺、脾經(jīng),為五加科人參屬植物人參的根,具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智的功效,一般用于治療氣虛欲脫、脈微欲絕、脾氣不足、中氣下陷、肺虛喘咳、氣短乏力、津傷口渴、虛熱消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虛萎黃、陽痿宮冷等。需要注意人參并不是存放時間越久越好,一般人參的藥用價值與存放時間并沒有關系。
此外還要注意人參反藜蘆,畏五靈脂,惡皂莢、黑豆,所以不宜同用。另外刺五加與人參的生理活性相似,毒性相似,所以兩藥也不宜并用。建議在應用人參時注意清淡易消化飲食,忌食辛辣刺激性食品,如辣椒、芥末等,也要忌食蘿卜、綠豆、螃蟹,以及葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。