萵筍變黃了還能不能吃需要根據(jù)萵筍的情況進(jìn)行決定,如果萵筍沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況,可以吃,如果是變質(zhì)發(fā)黃了,一般不可以吃,以免影響到身體健康。
正常情況下萵筍的肉質(zhì)是綠色的,但是放在空氣中會出現(xiàn)氧化的情況,萵筍氧化以后顏色會出現(xiàn)發(fā)黃的情況,這種情況下的萵筍是可以吃的,吃了以后不會對身體健康造成影響。如果萵筍放置的時間比較長出現(xiàn)了發(fā)黃的癥狀,而且聞起來有一股特別難聞的味道,用手觸摸的時候出現(xiàn)了偏軟或腐爛的現(xiàn)象,這種萵筍正常情況下不可以吃,吃了以后容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適的情況。
如果不小心吃了變質(zhì)的萵筍,而且出現(xiàn)了腸胃不適的情況,比如惡心、嘔吐、腹瀉、腹部脹痛等,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用腸炎寧膠囊、復(fù)方仙鶴草腸炎片進(jìn)行治療。