芹菜通常不是發(fā)物，一般來(lái)說(shuō)過(guò)敏體質(zhì)、胃部比較虛弱、以及一些特殊疾病的人不能吃。
芹菜是發(fā)物嗎?哪些人不能吃
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0441478次
1、過(guò)敏體質(zhì)：芹菜屬于感光蔬菜，食用過(guò)多，易引起體內(nèi)感光物質(zhì)增多，所以過(guò)敏體質(zhì)的人不宜食用芹菜，盡量避免食用。
2、胃部比較虛弱：芹菜屬于比較寒涼的蔬菜，如果胃部比較虛弱的患者吃了芹菜，很容易造成拉肚子的癥狀，因此如果胃部虛弱的患者不能吃芹菜。
3、特殊疾?。河行┨厥獾募膊∈遣荒艹郧鄄说?，芹菜屬于一種光過(guò)敏的食物，食用后如果到室外受到陽(yáng)光照射，可會(huì)使紅斑等癥狀加重，不利于疾病的恢復(fù)，所以紅斑狼瘡患者不建議吃芹菜。因此紅斑狼瘡的患者在日常生活中也應(yīng)該盡量避免日光的照射，出行時(shí)盡量保證穿長(zhǎng)袖，打遮陽(yáng)傘等。
芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的芳香油、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素c，可以有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血、利尿通淋、降低血壓的功效，除上述人群以外，適當(dāng)食用芹菜還是非常有好處的。
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