一、補(bǔ)充血紅蛋白所需的原料鐵劑,鐵是構(gòu)成血液的主要成分,貧血90%為缺鐵性貧血,優(yōu)先選擇補(bǔ)鐵,富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
二、補(bǔ)充維生素c促進(jìn)鐵質(zhì)吸收,富含維c的新鮮食物有酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、生菜等,維c有參與造血,促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
三、補(bǔ)充蛋白質(zhì)合成血蛋白,蛋白質(zhì)是血紅蛋白重要的原料之一,富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如蛋類、肉類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。