園參和西洋參可以從外形、功效等方面區(qū)分。
1、外形:園參的蘆頭短,蘆碗少;參體呈圓柱形,八字分開,順體,較長;主根上的橫紋稀疏,且不連續(xù);皮粗而脆;珍珠疙瘩不明顯。園參大多都是整株挖出來,保留著園參的蘆頭,將園參洗干凈并且曬干之后就可以用,所以不需要太精細的加工,并且能夠長期的保存。西洋參性味苦、甘、涼,歸經(jīng)于肺、胃二經(jīng),呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,主根呈園柱形、長仿鐘形,長3-300px,直徑0.8-50px,多年生草本,全株無毛。
2、功效:園參比較溫和,主要用于氣虛,如體虛氣弱、久病氣弱或疲勞過度等。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。