心臟搭橋在臨床上一般指的是心臟搭橋手術(shù)，心臟搭橋手術(shù)后正常情況下能吃海參，不會對身體健康造成影響，也不會影響到術(shù)后恢復(fù)的效果。
心臟搭橋手術(shù)是一種治療冠心病的方法，患有冠心病以后，就需要通過心臟搭橋手術(shù)的方式進行治療。如果出現(xiàn)了一條或多條冠狀動脈堵塞嚴重或者是出現(xiàn)了供血不足的情況，手術(shù)過程中可以在冠狀動脈狹窄的近端和遠端之間建立一條通道，使血液繞過狹中位而到達遠端，還需要將小腿或大腿上的大隱靜脈取上，一端與冠狀動脈狹窄遠端吻合，另一端與升主動脈吻合，也可以同時在一根靜脈上開幾個側(cè)孔分別與幾支冠狀動脈側(cè)側(cè)吻合，從而使心臟不適的情況得到緩解。海參是一種比較常見的食材，營養(yǎng)價值比較豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及礦物質(zhì)，做完心臟搭橋手術(shù)以后容易出現(xiàn)身體抵抗力下降的情況，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┖⒖梢匝a充身體所需的營養(yǎng)，對增強身體免疫能力有一定的幫助。
做完心臟搭橋手術(shù)以后，不可以做劇烈運動，可以適當(dāng)?shù)呐P床休息。
