晚上吃腐竹會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行決定，如果少量吃，一般不會(huì)長(zhǎng)胖，如果大量吃，通常會(huì)長(zhǎng)胖。
腐竹是利用黃豆經(jīng)過(guò)制作而形成的食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維等。此類營(yíng)養(yǎng)成分比較容易被身體吸收和利用，腐竹并不屬于高脂肪食物，如果晚上少量吃一般不會(huì)使皮下的脂肪增多，所以并不會(huì)長(zhǎng)胖。
由于晚上身體的消化功能較弱，如果大量的吃腐竹會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，胃腸道內(nèi)食物不能及時(shí)被消化和吸收后，有可能會(huì)引起胃痛、胃脹等消化不良癥狀，過(guò)多食用后還有可能會(huì)因能量攝入過(guò)多，在皮下轉(zhuǎn)化為脂肪引起肥胖。無(wú)論在哪個(gè)時(shí)間段吃腐竹時(shí)，均應(yīng)注意適量，不可暴飲暴食，若出現(xiàn)消化不良可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等藥物改善。
