豆皮嘌呤不算高,痛風(fēng)患者一般可以吃。
豆皮是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜,可以直接吃也可以曬干后吃。豆皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,豆皮嘌呤不算高。痛風(fēng)通常是因?yàn)猷堰蕯z入過多、體內(nèi)尿酸代謝紊亂等原因引起的,適量吃豆皮一般不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入過多嘌呤,一般不容易誘發(fā)疾病急性發(fā)作,引起關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、活動(dòng)受限等癥狀。痛風(fēng)患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用非布司他片、別嘌醇片、秋水仙堿片等藥物進(jìn)行治療,對疾病能夠起到治療作用。
痛風(fēng)患者長期堅(jiān)持正確的飲食方式非常重要,要嚴(yán)格限制飲酒,尤其是啤酒,還有高糖分的食物、飲料等。在日常生活中,痛風(fēng)患者還應(yīng)避免吃動(dòng)物肝臟、海鮮、牛肉等食物,以免加重疾病癥狀,如有不適及時(shí)就醫(yī)。