胰腺癌的病因目前尚不清楚。它的發(fā)生與環(huán)境污染和吸煙有關(guān),煙霧中的亞硝胺是致癌物質(zhì),通過吸入活化并通過血液輸送到肝臟,并在排入膽汁后排入胰管,形成胰腺癌;
胰腺癌與過量的高蛋白質(zhì)、高脂肪、高糖食物飲食有關(guān),可以刺激含有大量消化酶的胰腺分泌物如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰腺淀粉酶在胰液中,由于攝入過量,難以消化的食物導(dǎo)致胰腺過載,通過改變胰腺的代謝環(huán)境或通過血液運(yùn)輸致癌物質(zhì),引起胰腺細(xì)胞惡變,逐漸導(dǎo)致胰腺癌;與遺傳因素等等有關(guān)。