通常不建議酒釀和咖啡一起喝,以免對身體產(chǎn)生不利影響。
酒釀是糯米經(jīng)過發(fā)酵制作而成的,其中含有酒精成分,雖然酒精含量相對較低,但仍然可能對胃黏膜產(chǎn)生刺激。而咖啡中含有咖啡因,它會(huì)加速胃腸道蠕動(dòng)。當(dāng)兩者同時(shí)攝入時(shí),可能會(huì)加重對胃腸道的刺激,導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。此外,酒精和咖啡因都具有興奮作用,同時(shí)攝入可能會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),還可能影響睡眠質(zhì)量。
在日常生活中,雖然酒釀不能搭配咖啡,但是可以和其他食物一起飲用,比如紅棗、枸杞、紅糖,這些食材都具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,特別適合氣血不足的女性食用。同時(shí),酒釀也可以與低脂、低糖的水果搭配,如荔枝、蘋果、香蕉等,既能增加風(fēng)味,又能提供多種維生素和礦物質(zhì)。