嫩姜要盡量少吃通常是因?yàn)榭赡艽碳つc胃、引起上火、影響睡眠、加重胃痛、引起過(guò)敏反應(yīng)等，如果出現(xiàn)異常，需要及時(shí)就醫(yī)。
1、可能刺激腸胃：
因?yàn)槟劢泻薪彼氐某煞?，大量進(jìn)食會(huì)對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，從而引起腹部疼痛，所以要盡量少吃。
2、引起上火：
嫩姜性溫，食用過(guò)多會(huì)使體內(nèi)陽(yáng)氣過(guò)盛，從而引起上火癥狀，因此建議盡量少吃。
3、影響睡眠：
嫩姜的刺激性可能會(huì)使人體的神經(jīng)系統(tǒng)處于興奮的狀態(tài)，若在睡前大量吃，則會(huì)影響到睡眠質(zhì)量，建議要盡量少吃。
4、加重胃痛：
若自身存在胃痛的情況，過(guò)量食用嫩姜后，嫩姜的刺激性成分可能會(huì)刺激病變的部位，從而加重病情。
5、引起過(guò)敏反應(yīng)：
如果自身屬于易過(guò)敏的體質(zhì)，并且對(duì)嫩姜有過(guò)敏的情況，通常不建議多吃，容易加重原有的過(guò)敏癥狀，比如皮膚瘙癢、潰爛等。
任何食物都需要控制攝入量，不能夠過(guò)量吃。
