肝硬化患者需要吃以下食物:
第一,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,比如魚蝦,瘦肉,蛋類,乳類,豆制品類食物,如大豆,黃豆等。
第二,以米面為主食,每日給予350克到400克米面,能使肝糖原含量增加,促進肝細胞的再生。
第三,給予富含維生素的飲食,肝硬化患者食物中應有多種維生素,尤其是維生素A,維生素B,維生素C等,新鮮的蔬菜瓜果中含有豐富的維生素及礦物質(zhì),這對患者比較好。
第四,飲食要多樣化。要將含有不同營養(yǎng)成分的食物混合使用,葷素搭配,取長補短,提高營養(yǎng)價值。